Chi Siamo

Innamorato da sempre dell’arte Bianca, in Enzo Furci convivono due realtà, quella dell’artigiano e dell’imprenditore. Accanto ha sempre la sua metà, la moglie Daniela Polimeni. La parola d’ordine in negozio è allegria, perché il cliente che si concede una pausa relax deve essere accolto sempre con il sorriso. Due anime che si sono trovate in simbiosi nella vita e nel lavoro e che hanno fatto crescere giorno dopo giorno le loro attività, senza mai dimenticarsi di chi ha più bisogno: hanno, infatti, deciso di suddividere a fine giornata quanto rimasto in sacchetti e darlo a chi si presenta. “Vanno bene iI lavoro, gli impegni, la nuova location, ma in questo periodo bisogna aiutare chi ha bisogno” dicono all’unisono.

Enzo

Enzo

Titolare

Artigiano e imprenditore, è il cuore di Furci. Insieme alla moglie Daniela ha coronato il suo sogno: aprire una panetteria e pasticceria “Enzo e Daniela” e poi Furci Bakery.

Daniela

Daniela

Titolare

È la proprietaria, insieme al marito Enzo, con cui ha curato personalmente ogni dettaglio per offrire prodotti di ottima qualità. È lei a gestire tutta la parte organizzativa e amministrativa.

Luana

Luana

Responsabile di sala

È un vero e proprio jolly, adatta a ogni situazione. Solare e disponibile, tiene molto all’eccellenza nell’esecuzione delle sue mansioni: è il nostro punto di riferimento per ogni evenienza.

Luca

Luca

Responsabile del laboratorio panificazione

La sua è una storia un po’ particolare. Per 7 anni ha lavorato come ragioniere per poi decidere di stravolgere la sua vita per dedicarsi alla sua più grande passione: il pane.

Lucia

Lucia

Chef

25 anni fa ha iniziato a lavorare nella ristorazione, il suo primo amore. Precisa e minuziosa nella scelta dei prodotti ricercati, unisce la tradizione alla novità per una cucina casalinga.

Leonardo

Leonardo

Barista

Da un anno accoglie i nostri affezionati clienti con la sua energia e il suo sorriso contagioso. Estroverso, sincero e sfegatato interista, mette a proprio agio chiunque entri nella nostra bakery.

Keyla

Keyla

Addetta alla vendita

È una ragazza solare, disponibile e accogliente, sempre pronta ad aiutare i nostri clienti con un sorriso e a garantire loro l’esperienza migliore possibile nella nostra pasticceria!

Antonio

Antonio

Pasticcere

Intraprendente e tenace, ha sempre voluto fare questo mestiere. È con noi fin da prima dell’apertura della nostra bakery ed è una vera e propria colonna portante della nostra attività.

Chicca

Chicca

Panetteria e pasticceria

È con noi che ha cominciato la sua prima esperienza lavorativa ed è una persona molto dolce e determinata. La trovi con il suo sorriso al banco panetteria e pasticceria.

Angela

Angela

Addetta alla rosticceria

Lavora al fianco di chef Lucia alla preparazione di tutti i nostri prodotti di rosticceria e gastronomia. È un aiuto prezioso per far fronte alle richieste di tutti i clienti.

Andrea

Andrea

Barista

La maggior parte dei drink che trovi nel nostro menù sono stati creati proprio da lui: con la sua passione e la sua creatività ha combinato sapori unici per creare nuovi cocktail veramente squisiti.

Isabella

Isabella

Responsabile banco vendita

Lavora con noi da Furci dalla fine del 2021 e con la sua gentilezza e precisione sa guidare con competenza nella scelta dei prodotti per soddisfare anche i clienti più esigenti.

Alessio

Alessio

Pasticciere

È originario della Sicilia e da ben 16 anni si dedica alla creazione di buonissimi e bellissimi dolci. Nella nostra bakery porta la tradizione della pasticceria siciliana come granite e brioche col tuppo.

Riccardo

Riccardo

Servizio ai tavoli

Da quando è arrivato da Furci, ha portato una ventata di freschezza e buonumore.
Lavora con noi da quasi un anno, e in questo breve periodo di tempo professionalmente ha già fatto passi da gigante.

Deborah

Deborah

Responsabile reparto aperitivi

Ha 21 anni e ha iniziato la sua esperienza da pizzaiola qui da noi più di un anno fa. In poco tempo abbiamo notato le sue potenzialità e la sua voglia di fare, per questo le abbiamo assegnato un ruolo da responsabile.

Anna

Anna

Barista

È la forza solare dietro il bancone, dove serve colazioni, aperitivi e qualche delizioso cocktail. Il suo motto? “Regalare sorrisi ogni mattina!”

Alessio

Alessio

Pizzaiolo

Alessio, detto Pippo, si occupa con dedizione di ogni aspetto: dalla preparazione di deliziose pizze e focacce al rifornimento del banco.

Sara

Sara

Commessa

Lavora con noi da luglio e si destreggia al banco tra panetteria, pasticceria e gastronomia. Può sembrare un po’ timida, ma il suo sorriso e la sua disponibilità ti conquistano subito!